Kapan Dan Dinegara Mana BIR pertama Kali Ditemukan ? Simak

Kapan dan dimana bir pertama kali berasal?  Sulit untuk mengaitkan penemuan bir dengan budaya atau periode waktu tertentu, namun minuman fermentasi pertama di dunia kemungkinan besar muncul bersamaan dengan perkembangan pertanian biji-bijian sekitar 12.000 tahun yang lalu.

Ketika suku pemburu-pengumpul menetap di peradaban agraris yang berbasis pada tanaman pokok seperti gandum, beras, jelai, dan jagung, mereka mungkin juga menemukan proses fermentasi dan mulai membuat bir. Beberapa antropolog berpendapat bahwa rasa haus masyarakat awal akan minuman yang diseduh mungkin berkontribusi pada Revolusi Neolitik dengan menginspirasi teknologi pertanian baru.

baca juga : Informasi Dan Sejarah Penemuan Mobil Pertama Di Muka Bumi

Minuman beralkohol paling awal yang diketahui mungkin dibuat sekitar tahun 7000 SM di Tiongkok di desa Jiahu, di mana tembikar neolitik menunjukkan bukti ramuan jenis madu yang terbuat dari beras, madu, dan buah.

Bir jelai pertama kemungkinan besar lahir di Timur Tengah, di mana bukti kuat produksi bir sudah ada sejak sekitar 5.000 tahun yang lalu di zaman bangsa Sumeria di Mesopotamia kuno . Para arkeolog tidak hanya menemukan bejana keramik dari tahun 3400 SM yang masih lengket dengan sisa bir, namun “Nyanyian Rohani Ninkasi”—sebuah syair tahun 1800 SM untuk dewi bir Sumeria—menggambarkan resep minuman kuno tercinta yang dibuat oleh pendeta wanita.

Bagaimana Kaleng Bir Diselamatkan dari Kepunahan

Busa kaya nutrisi ini merupakan landasan pola makan orang Sumeria dan kemungkinan besar merupakan alternatif yang lebih aman daripada air minum dari sungai dan kanal terdekat, yang sering kali terkontaminasi oleh kotoran hewan.

Konsumsi bir juga berkembang pesat di bawah Kekaisaran Babilonia, di mana seperangkat hukum kuno, Kode Hammurabi menetapkan jatah bir harian kepada warganya. Minuman tersebut dibagikan berdasarkan status sosial: Buruh menerima dua liter sehari, sedangkan pendeta dan pengurus mendapat lima liter. Pada saat itu, minuman tersebut selalu tanpa filter, dan endapan pahit yang keruh akan berkumpul di dasar wadah minum. Sedotan minuman khusus diciptakan untuk menghindari kotoran.

baca juga : Sejarah Rokok Dan Penemu Tembakau Pertama kali Di Dunia ?

Hanya sedikit budaya kuno yang menyukai bir seperti halnya orang Mesir kuno . Para pekerja di sepanjang Sungai Nil sering kali dibayar dengan minuman yang bergizi dan manis, dan semua orang mulai dari firaun hingga petani dan bahkan anak-anak meminum bir sebagai bagian dari makanan sehari-hari mereka. Banyak dari bir kuno ini dibumbui dengan bahan tambahan yang tidak biasa seperti mandrake, kurma, dan minyak zaitun.

Persembahan persembahan yang lebih modern baru tiba pada Abad Pertengahan ketika para biarawan Kristen dan pengrajin lainnya mulai membuat bir yang dibumbui dengan hop. baca juga : Siapakah Penemu Emas Pertama Didunia ?